Gode råd ved ændret smags- og lugtesans

Kræftbehandlingen kan påvirke din smags- og lugtesans. Du kan for eksempel opleve, at ting lugter anderledes end normalt, eller at en velkendt parfume pludselig lugter anderledes.

Det er oftest smagssansen, der ændrer sig. Det kan påvirke din lyst til at spise bestemte fødevarer. Syrligt og bittert kan for eksempel smage kraftigere end normalt, mens sødt og salt kan smage mindre.

Nogle fødevarer kan miste smagen helt eller få en metallisk smag. Det er ufarligt, men kan være generende og gøre, at du i perioder ikke har lyst til bestemte fødevarer.

Det vigtigste er, at du får spist og drukket nok, selv om din smags- og lugtesans har ændret sig.

Det kan du gøre

Prøv nogle af disse råd. De kan måske gøre det lettere at spise, når smags- og lugtesansen har ændret sig:

• Børst tænderne eller skyl munden med vand tilsat lidt citron før et måltid
• Prøv forskellige proteinkilder. Hvis kød smager bittert, kan du for eksempel vælge fjerkræ, fisk, skaldyr, æg, ost, mælkeprodukter eller vegetariske retter med bønner og linser.
• Marinér kød og andre retter med for eksempel olie, eddike, soja eller juice.
• Krydr maden efter smag. Citron, karry, eddike, basilikum og mynte kan være med til at dæmpe en ubehagelig bismag.
• Undgå de fødevarer, som smager anderledes eller ubehageligt.
• Prøv kold eller lun mad i stedet for varm mad. For nogle smager den bedre og har mindre lugt.
• Hvis maden smager for sødt, kan du prøve at tilsætte lidt salt. Hvis maden smager for lidt, kan du prøve at tilsætte lidt sukker.
• Hvis du har en metallisk smag i munden, kan pebermynte eller sukkerfri pastiller ofte hjælpe.
• Prøv kolde drikke som iste, te eller vand, hvis kaffe, vin eller øl smager anderledes.
• Gør maden indbydende. Farverig mad, en appetitlig anretning og en god duft kan gøre det mere fristende at spise.

Kontakt den behandlende afdeling, hvis:

• du helt mister appetitten
• du taber dig, fordi du ikke får spist eller drukket nok

Mere viden

Du kan læse mere om smagsforandringer hos kræftpatienter på sundhed.dk :

https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/kraeft/sygdomme/raad-til-kraeftpatienter/smagsforandring/

Kontakt Kræft Ambulatoriet Haraldsgade 7F, bygning H, indgang 1 6700 Esbjerg Tlf. 79 18 22 33 Mandag – fredag kl. 8.00 - 14.30

pinfoSVS-1839777311-28 159371   |   31.08.2026